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Influencia del tratamiento de la biomasa y la naturaleza de las enzimas proteolíticas en la hidrólisis de las proteínas de Chlorella vulgaris

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores principales: Morris, H., Almarales, A (Autor), Abdala, R (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: Santiago de Cuba : Dirección de Información Científico Técnica : Universidad de Oriente, 1998.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Publicado:Vol. X, Num. 1-2 (1998)-
Descripción Física:59-67 p.
Frecuencia de Publicación:Cuatrimestral
ISSN:0258-5995