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Influencia de la adición de floculantes y electrólitos sobre la estabilidad del sistema coloidal lactosa-agua

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	González Diaz, Yudith
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Otros Autores:	Falcón Hernández, J.
Formato:	Artículo
Idioma:	Español
Publicado:	Santiago de Cuba : Universidad de Oriente, 2006.
Temas:	Chemistry. > Periodicals. > Cuba. Química > Publicaciones seriadas > Cuba. Quimica. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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