Programa para la mejora del servicio de restauración de comida típica en el sector turístico del Cantón Pastaza, Ecuador /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Fernández Sánchez, Lineth del Rocío
Otros Autores: Pozo Rodríguez, José Manuel (tutor.), Rodríguez Cotilla, Zoe (tutor.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: La Habana : Universidad de La Habana, 2015.
Temas:
Restaurant management.
Tourism > Ecuador.
Cooking, Ecuadorian.
Gastronomía.
Turismo.
Ecuador.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Tesis (Doctor en Ciencias Económicas)--Universidad de la Habana, 2015.
Descripción Física:1 recurso en línea (vi, 179 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9789591641038 (e-book)

Ejemplares similares