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Fermentación en estado sólido de la cáscara del fruto de cacao (Theobroma cacao) y su evaluación en dietas para cuyes (Cavia porcellus) en etapa de crecimiento /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Chafla Moina, Ana Lucía
Otros Autores: Rodríguez Alonso, Zoraya (tutor.), Boucourt Salabarría, Ramón (tutor.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria, 2012.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

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