Efecto de un campo magnético estático sobre la cristalización de la sacarosa en solución

Se presenta una evaluación de los efectos de un campo magnético estático de moderada intensidad (centésimas a décimas de Tesla) sobre el proceso de cristalización de la sacarosa en solución y se esclarece su posible mecanismo de acción.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Ribeaux Kindelán, Guillermo
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Gilart González, Fidel (Director), Santana Machado, Rolando Julio (Director)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria, 2012.
Temas:
Ciencias. > Química. > Orgánica.
Science. > Chemistry. > Organic.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo

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