|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
ELB90173 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
201101r2010 cu |||||s|||||||||||spa d |
| 020 |
|
|
|z 9789591612953
|
| 035 |
|
|
|a (MiAaPQ)EBC3192123
|
| 035 |
|
|
|a (Au-PeEL)EBL3192123
|
| 035 |
|
|
|a (CaPaEBR)ebr10436626
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)929029926
|
| 040 |
|
|
|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX345
|b P944 2010
|
| 080 |
|
|
|a 641
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.3
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Pérez Durán, Yoniel Rolando.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
|h [recurso electronico] /
|c Yoniel Rolando Pérez Durán, Acela Cruz Trujillo.
|
| 260 |
|
|
|a Ciudad de La Habana :
|b Editorial Universitaria,
|c 2010.
|
| 300 |
|
|
|a 105 p.
|
| 533 |
|
|
|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
|
| 650 |
|
4 |
|a Food and food supply.
|v Theses.
|z Cuba.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos.
|v Tesis.
|z Cuba.
|
| 650 |
|
4 |
|a Nutrición.
|v Tesis.
|z Cuba.
|
| 650 |
|
4 |
|a Nutricion.
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
|
| 700 |
1 |
|
|a Cruz Trujillo, Acela.
|
| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/90173
|z Texto completo
|
