Cargando…
Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2010.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 58 p. |
|---|