Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas

Mostrar otras versiones (9)
Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Torres Guzmán, Romer
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Ledesma Rivero, Luis (Director), González Gómgora, Iván (Director)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Temas:
Food and food supply. > Theses. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Nutrición. > Tesis. > Cuba.
Nutricion.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 ELB90142
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cn|||||||||
008 201101r2009 cu |||||s|||||||||||spa d
020 |z 9789591610935 
035 |a (MiAaPQ)EBC3184948 
035 |a (Au-PeEL)EBL3184948 
035 |a (CaPaEBR)ebr10345157 
035 |a (OCoLC)1105428471 
040 |a FlNmELB  |b spa  |c FlNmELB 
050 4 |a TX345  |b T693 2009 
080 |a 641 
082 0 4 |a 641.3  |2 22 
100 1 |a Torres Guzmán, Romer. 
245 1 0 |a Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas  |h [recurso electronico] /  |c Romer Torres Guzmán, Luis Ledesma Rivero (drt), Iván González Gómgora (drt). 
246 1 2 |a Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias 
260 |a Ciudad de La Habana :  |b Editorial Universitaria,  |c 2009. 
300 |a 63 p. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Food and food supply.  |v Theses.  |z Cuba. 
650 4 |a Alimentos.  |v Tesis.  |z Cuba. 
650 4 |a Nutrición.  |v Tesis.  |z Cuba. 
650 4 |a Nutricion. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
700 1 |a Ledesma Rivero, Luis ,  |e drt. 
700 1 |a González Gómgora, Iván ,  |e drt. 
710 2 |a e-libro, Corp. 
856 4 0 |u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/90142  |z Texto completo 

Ejemplares similares