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Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Rosales Galán, Yaneivis
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Otros Autores:	Espino Martínez, Renán (tut.)
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Temas:	Alimentos > Tecnología. Food Technology. Tecnologia Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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