Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /

Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Jullian Matthaei, Carolina
Otros Autores: Olea Azar, Claudio (Director), Mendizábal Emaldía, Fernando (Director)
Formato: Tesis eBook
Idioma:Español
Publicado: Santiago : Universidad de Chile, 2007.
Temas:
Antioxidants.
Pharmacology.
Farmacología.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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