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Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Lorenzo Martín, Yuniel
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Manresa González, Ada (tut.)
Formato: Tesis eBook
Idioma:Español
Publicado: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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100 1 |a Lorenzo Martín, Yuniel. 
245 1 0 |a Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja  |h [recurso electronico] /  |c Yuniel Lorenzo Martín ; tutora; Ada Manresa González. 
260 |a La Habana :  |b Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,  |c 2009. 
300 |a 60 p. 
502 |a Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Tecnología de los alimentos. 
650 4 |a Alimentos. 
650 0 |a Food Technology. 
650 0 |a Nutritional Sciences. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
700 1 |a Manresa González, Ada,  |e tut. 
710 2 |a e-libro, Corp. 
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