Ciencia y tecnología de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria (Editor )
Formato: Revista
Idioma:Español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2015.
Temas:
Food > Periodicals.
Alimento.
Publicación periódica.
Revistas electrónicas.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Publicado:vol. 25, no. 3, septiembre-diciembre 2015 (2015) -
Descripción Física:1 recurso en línea (80 páginas) : ilustraciones
Frecuencia de Publicación:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497

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