Ciencia y Tecnología de Alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Editor )
Formato: Revista
Idioma:Español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2014.
Temas:
Food industry and trade > Periodicals.
Industria alimentaria.
Publicación periódica.
Revistas electrónicas.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Publicado:vol. 24, no. 2, 2014 (2014) -
Descripción Física:1 recurso en línea (16 páginas) : ilustraciones, gráficos, mapas
Frecuencia de Publicación:Trimestral
ISSN:0864-4497

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