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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Pino Alea, Jorge A. (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Seriadas
Idioma:Español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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