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LEADER |
00000nas a2200000 a 4500 |
001 |
ELB82434 |
003 |
FlNmELB |
006 |
m o d | |
007 |
cr cn||||||||| |
008 |
201201r2010 cu |||||s|||||||||||spa d |
022 |
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|a 0864-4497
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035 |
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|a (OCoLC)929374091
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040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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050 |
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4 |
|a TP368
|b P657 2010
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080 |
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|a 664
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082 |
0 |
4 |
|a 664
|2 22
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100 |
1 |
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|a Pino Alea, Jorge A.
|4 aut
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245 |
1 |
0 |
|a Ciencia y Tecnología de Alimentos
|h [recurso electronico]
|c Jorge A. Pino Alea.
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260 |
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|a La Habana :
|b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
|c 2010.
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300 |
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|a 83 p.
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310 |
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|a Cuatrimestral
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533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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650 |
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4 |
|a Tecnología.
|x Ciencia de los alimentos.
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650 |
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4 |
|a Technology.
|x Food science.
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650 |
|
4 |
|a Ciencias.
|x Ciencias naturales.
|x Bioquímica.
|
650 |
|
4 |
|a Science.
|x Life sciences.
|x Biochemistry.
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655 |
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4 |
|a Revistas electrónicas.
|
710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/82434
|z Texto completo
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