Cargando…
Probióticos y conservadores naturales en alimentos
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
[Guanajuato, Gto.] :
Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado,
2004.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Publicado: | Vol. 14, Num. 3 (Septiembre-Dic. 2004)- |
|---|---|
| Descripción Física: | 32-37 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0188-6266 |