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Laboratorio virtual para la evaluación reológica de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores Corporativos: e-libro, Corp, Universidad 2008. Congreso Internacional de la Educación Superior
Otros Autores: Díaz Torresa, Raúl
Formato: Congresos, conferencias eBook
Idioma:Español
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Publicado:2008.
Descripción Física:11 p.
Frecuencia de Publicación:Bianual,