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Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Gularte, Hugo Celso
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires, Argentina : Nobuko, 2009.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo