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Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México D.F. :
Plaza y Valdés, S.A. de C.V.,
2007.
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| Colección: | Historia.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |