Ingeniería gastronómica /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor principal: | Aguilera, José Miguel |
Formato: | eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Santiago, Chile :
Ediciones Universidad Católica de Chile,
2011.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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