Cargando…
Industria alimentaria : tecnologías emergentes /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Universitat Politècnica de Catalunya,
2003.
|
| Colección: | Politext / Agroalimentaria.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |