Diseño de procesos de servicio en restauración : HOTR0309 /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Galván Alcántara, María
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017.
Temas:
Restaurant management.
Customer services.
Gastronomía.
Administración.
Consumidor.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (iv, 282 páginas) : ilustraciones
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788491983156 (e-book)

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