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| LEADER |
00000nab a2200000 a 4500 |
| 001 |
ELB5461 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
201105r2007 ck |||||s|||||||||||spa d |
| 022 |
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|a 0120-4211
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| 035 |
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|a (OCoLC)955398318
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| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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| 050 |
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4 |
|a TP368
|b M539 2007
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| 080 |
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|a 540
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| 082 |
0 |
4 |
|a 540
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Mendoza Navarro, R.
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| 222 |
|
0 |
|a Bistua
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación del almidón de ñame espino ( dioscorea rotundata) como estabilizante en la elaboración de yogur entero tipo batido
|h [recurso electronico].
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| 260 |
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|a Pamplona, Colombia :
|b Universidad de Pamplona,
|c 2007.
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| 300 |
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|
|a 97-105 p.
|
| 310 |
|
|
|a Semestral
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| 362 |
0 |
|
|a Vol. 5, No. 2(2007)-
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| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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4 |
|a Science.
|x General.
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| 650 |
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4 |
|a Ciencias.
|x General.
|
| 650 |
|
4 |
|a Science.
|x Chemistry.
|x General.
|
| 650 |
|
4 |
|a Ciencias.
|x química.
|x General.
|
| 655 |
|
4 |
|a Artículos electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Trujillo Navarro, Y.
|
| 700 |
1 |
|
|a Durán Osorio, D.
|
| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/5461
|z Texto completo
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