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Elaboración de productos de panadería

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Delgado González, Fernanda
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Caro Sánchez - Lafuente, Antonio
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2012.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (480 p.)
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.