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Decoración y exposición de platos (UF0072)

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Astorga Murillo, Manuel
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Otros Autores:	Solís Lara, Carmen María, Jiménez Romero, María Nieves
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Málaga : IC Editorial, 2011.
Temas:	Food service. Preparación de alimentos. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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