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Decoración y exposición de platos (UF0072)

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Astorga Murillo, Manuel
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Solís Lara, Carmen María, Jiménez Romero, María Nieves
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Málaga : IC Editorial, 2011.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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260 |a Málaga :  |b IC Editorial,  |c 2011. 
300 |a 194 p. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 0 |a Food service. 
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655 4 |a Libros electrónicos. 
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