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| LEADER |
00000nam a2200000 i 4500 |
| 001 |
ELB50854 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cnu|||||||| |
| 008 |
160327s2013 sp o 001 0 spa d |
| 020 |
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|z 9788468124049
|
| 020 |
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|a 9788468162003 (e-book)
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| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC4421933
|
| 035 |
|
|
|a (Au-PeEL)EBL4421933
|
| 035 |
|
|
|a (CaPaEBR)ebr11162068
|
| 035 |
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|a (OCoLC)984804415
|
| 040 |
|
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|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX911
|b V286 2013
|
| 080 |
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|a 64
|
| 082 |
0 |
|
|a 647.94
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Vaquero González, Juliana.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Cuaderno del alumno :
|b elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
|c Juliana Vaquero González.
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| 264 |
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1 |
|a Madrid :
|b Editorial CEP, S.L.,
|c [2013]
|
| 300 |
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|
|a 1 recurso en línea (x, 35 páginas)
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| 336 |
|
|
|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
|
| 490 |
1 |
|
|a Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)
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| 500 |
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|
|a Contiene índice.
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| 500 |
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|a Certificado de profesionalidad de la familia profesional Hostelería y turismo "Programa docente conforme a Real Decreto 1256/2009 y 685/2011"--Cubierta.
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| 588 |
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|a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 27, 2016).
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| 590 |
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|a Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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0 |
|a Hospitality industry.
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| 650 |
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4 |
|a Industria hotelera.
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| 650 |
|
0 |
|a Cooking.
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| 650 |
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4 |
|a Cocina.
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| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 797 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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| 830 |
|
0 |
|a Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/50854
|z Texto completo
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