Cuaderno del alumno : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: Editorial CEP
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Madrid : Editorial CEP S.L., 2010.
Temas:
Training manuals.
Manuales de formación.
Employees > Training of > Spain.
Empleados > Capacitación > España.
Restaurant management.
Administración de restaurantes.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (39 páginas)
ISBN:9788468161402 (e-book)

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