Cargando…

Ayudantes de cocina : cuaderno del alumno /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor Corporativo:	Editorial CEP S.L (Editor )
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Madrid : Editorial CEP S.L., 2010.
Colección:	Formación para el empleo. Hostelería y turismo.
Temas:	Food service. Servicio de alimentación. Alimento. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

Ejemplares similares

Ayudantes de cocina : manual /
Publicado: (2010)

Ayudantes de cocina /
Publicado: (2012)

Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /
Publicado: (2012)

Capacitación de funcionarios de servicios de alimentación y nutrición /
Publicado: (2016)

Guía para el docente y solucionarios operaciones básicas de catering.
Publicado: (2012)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /
por: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Publicado: (2016)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /
por: Vaquero González, Juliana
Publicado: (2013)

Cocina hospitalaria para pinches /
Publicado: (2012)

Foodservice management : principles and practices /
por: Payne-Palacio, June
Publicado: (2016)

Ayudantes de cocina /
Publicado: (2012)

Relación del grado de certificación del programa escuela saludable con el estado nutricio, riesgos en el consumo alimentario y nivel de actividad física en niños de edad escolar /
por: Morales Rivera, Eugenia
Publicado: (2010)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Publicado: (2015)

Tablas de composición y de valor nutritivo de las materias primas destinadas a los animales de interés ganadero : cerdos, aves, bovinos, ovinos, caprinos, conejos, caballos y peces /
Publicado: (2004)

Alimentación de los animales monogástricos : cerdo, conejo, aves /
Publicado: (1985)

Los alimentos funcionales : nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida /
por: Menéndez Patterson, María Ángeles
Publicado: (2013)

La vulneración del derecho humano a la alimentación : consecuencias de los actuales modelos de producción, distribución y consumo de alimentos /
por: Carretero García, Ana
Publicado: (2018)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0109 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2023)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0208 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2023)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0308 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2023)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0108 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2023)

Reflexions sobre les alimentacions contempora nies de les biotecnologies als productes ecoláogics /
Publicado: (2010)

Alimentación del conejo /
Publicado: (1989)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
por: Forsythe, Stephen J
Publicado: (1999)

Cocina creativa o de autor (UF0070)
por: Rumbado Martín, Emilio
Publicado: (2011)

Nutrición y alimentación del ganado /
por: Blas Beorlegui, Carlos de
Publicado: (1986)

Cocina española e internacional (UF0071)
por: Delgado González, Fernanda
Publicado: (2011)

Técnica para la elaboración de premezcla mineral : cerdos /
Publicado: (2007)

Seguridad alimentaria : aportes para su enseñanza en las ciencias sociales y naturales /
Publicado: (2021)

Alimentación hospitalaria: 1. Fundamentos /
Publicado: (2013)

Alimentación hospitalaria: 2. Dietas hospitalarias /
Publicado: (2013)

Dietética antiaging y anticáncer /
por: Muntané, María Dolores
Publicado: (2020)

Manual de explotación y reproducción en caprinos /
Publicado: (2007)

Alternativas naturales como pronutrientes para aves /
por: Betancourt López, Liliana
Publicado: (2013)

Recetario contemporáneo para las cocinas Téenek de la huasteca potosina /
por: Sanchez García, Rodrigo
Publicado: (2019)

Dieta alimenticia de algunas aves de la Cuenca del río Prado-Tolima Diet of some birds in the watershed of the river Prado-Tolima /
Publicado: (2009)

Análisis de la gobernanza, el territorio y la soberanía alimentaria en Colombia /
Publicado: (2017)

Manejo y nutrición en aves de corral : construcciones-equipo-manejo-nutrición /
por: Durán Ramírez, Felipe
Publicado: (2009)

Necesidades nutritivas del conejo /
Publicado: (1974)

Introducción a la fisiología animal /
por: Svendsen, Per
Publicado: (1976)

Actualización de pinches : cuaderno del alumno /
Publicado: (2010)