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Conservación en pastelería : operaciones básicas de pastelería (UF0818) /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial,
2013.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (v, 188 páginas) : ilustraciones color |
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| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788416109081 (e book) |