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La leche y los quesos artesanales en México /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Otros Autores:	Cervantes Escoto, Fernando, Villegas de Gante, Abraham
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	México : CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa, 2012.
Colección:	Colección Jesús Silva Herzog. Colección Las ciencias sociales.
Temas:	Cheesemakers > Mexico. Cheese industry > Mexico. Milk trade > Mexico. Comercio de la leche > México. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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