De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Boucher, François (coordinador.), Brun, Virginie (coordinadora.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2011.
Colección:Serie las ciencias sociales.
Temas:
Cheese.
Quesos.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo

Ejemplares similares

Ejemplares similares