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Tecnología de mataderos

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autores principales:	López Vázquez, Rafael, Casp Vanaclocha, Ana (Autor)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa, 2004.
Colección:	Tecnología de alimentos
Temas:	Tecnología. Meat industry and trade. Mataderos Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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