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Diseño de industrias agroalimentarias

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Casp Vanaclocha, Ana
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Colección:	Tecnología de los alimentos
Temas:	Alimentos. Tecnología de los alimentos. Food > Testing. Technology. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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