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Caracterización fisicoquímica de vinos tinto Malbec con diferente tiempo de añejamiento

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Almanza Aguilera, Enrique
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	Artículo
Idioma:	Español
Publicado:	México D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2012.
Temas:	Technology. > Engineering. > Chemical and biochemical. Tecnología. > Ingeniería. > Química y bioquímica. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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