El jamón de Trevélez
Clasificación: | Libro Electrónico |
---|---|
Autor principal: | Pérez, Rafael |
Autor Corporativo: | e-libro, Corp |
Formato: | eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
[Santa Fe, Argentina] :
[El Cid Editor | apuntes],
[2009]
|
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Ejemplares similares
-
Cortador de jamón /
Publicado: (2016) -
El jamón ibérico de la dehesa al paladar /
por: Ventanas, Jesús
Publicado: (2006) -
Jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos. perspectiva desde la Unión Europea /
por: Bello Gutiérrez, José
Publicado: (2012) -
Jamón ibérico y serrano: fundamentos de la elaboración y de la calidad /
por: Ventanas Barroso, Jesús
Publicado: (2012) -
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos (UF 0355) /
por: Muñoz de la Poza, Ángel
Publicado: (2011)