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Investigación en ingeniería de alimentos con un enfoque multidisciplinario
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires, Agentina :
ANI - Academia Nacional de Ingeniería,
2006.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 23 p. |
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