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Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Colombia :
Red Revista Lasallista de Investigación,
2007.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Publicado: | Vol. 4, No. 1(2007)- |
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| Descripción Física: | 10 p. |
| ISSN: | 1794-4449 |