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Oleorresinas de capsicum en la industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Restrepo Gallego, Mauricio
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2006.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

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