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Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: González-González, Leandro Rodrigo
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: México : Universidad Simón Bolívar, 2007.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Publicado:Año 6, Num. 6 (Diciembre 2007)-
Descripción Física:106-111 p.
Frecuencia de Publicación:Anual
ISSN:1665-692X