Uso de agentes antimicrobianos naturales en la conservación de frutas y hortalizas /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor principal: | Rodríguez Sauceda, Elvia Nereyda |
Formato: | Artículo |
Idioma: | Español |
Publicado: |
México :
Universidad Autónoma Indígena de México,
2011.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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