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Operaciones unitarias en la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Zarzosa González, Héctor J. (autor.)
Otros Autores:	Guerrero Ballesteros, Ángel (autor.)
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Madrid : Dextra Editorial, 2021.
Temas:	Industria alimentaria. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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