Cargando…

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Caro Sánchez - Lafuente, Antonio (autor.)
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Málaga : IC Editorial, 2022.
Temas:	Cocina. Hostelería > Exámenes, tests, etc. Libros electrónicos. Manuales de formación.
Acceso en línea:	Texto completo

Ejemplares similares

Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2022)

Servicios especiales en restauración. HOTR0608 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2022)

Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2022)

Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos.HOTA0108 /
por: Peralta, Rosa
Publicado: (2022)

Organización del servicio de pisos en alojamientos. HOTA0208 /
por: Aguirre Fernández, Ma del Mar
Publicado: (2022)

Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos. HOTA0108 /
por: Peralta, Rosa
Publicado: (2021)

Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0208 /
por: Dorado García, Juan Carlos
Publicado: (2022)

Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos. HOTA0208 /
por: Glez Ayubes, Goretti
Publicado: (2022)

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos. HOTA0308 /
por: Fernández Sotoca, María
Publicado: (2022)

Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos. HOTA0308 /
por: Pozo Aguilar, José Francisco del
Publicado: (2022)

Lavado de ropa en alojamientos.HOTA0108 /
por: Peralta, Rosa
Publicado: (2022)

Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0108 /
por: Peralta, Rosa
Publicado: (2021)

Limpieza del mobiliario interior. SSCM0108 /
por: Perdigones Hita, José Manuel
Publicado: (2021)

Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos. HOTA0208 /
por: Aguirre Fernández, Ma del Mar
Publicado: (2022)

Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos. HOTA0108 /
por: Peralta, Rosa
Publicado: (2021)

Técnicas y procedimientos de limpieza con utilización de maquinaria. SSCM0108 /
por: Jiménez España, Estela
Publicado: (2021)

Limpieza, tratamiento y mantenimiento de suelos, paredes y techos en edificios y locales. SSCM0108 /
por: Perdigones Hita, José Manuel
Publicado: (2021)

Limpieza de cristales en edificios y locales. SSCM0108 /
por: Perdigones Hita, José Manuel
Publicado: (2021)

Instalaciones, su acondicionamiento, limpieza y desinfección.AGAU0108 /
por: Oblaré Torres, José Luis
Publicado: (2018)

Instalaciones, su acondicionamiento, limpieza y desinfección.AGAH0108 /
por: Oblaré Torres, José Luis
Publicado: (2018)

Instalaciones, su acondicionamiento, limpieza y desinfección. AGAF0108.fruticultura /
por: Oblaré Torres, José Luis
Publicado: (2018)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : HOTR0108 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2017)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : HOTR0108 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2017)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
por: Rodríguez Méndez, Paula
Publicado: (2010)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
por: Sastre Méndez, María
Publicado: (2016)

Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 /
por: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Publicado: (2017)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2017)

Aprovisionamiento de materias primas en cocina /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2017)

Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0409 /
por: Galván Alcántara, María
Publicado: (2017)

Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
por: Vaquero González, Juliana
Publicado: (2013)

Conservación en pastelería : UF 0818 /
por: Sastre Méndez, María
Publicado: (2016)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
por: Sastre Méndez, María
Publicado: (2006)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
por: Sastre Méndez, María
Publicado: (2008)

Cocina española e internacional : UF0071 /
por: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Publicado: (2016)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : HOTR0108 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2023)

Preelaboración y conservación culinarias /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2017)

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608 /
por: Pino Martín, Marta
Publicado: (2011)

Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 /
por: Fernández López, Felisa
Publicado: (2015)

Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 /
por: Tenorio Camino, Miguel
Publicado: (2011)

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
por: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado: (2023)