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|a 641
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| 100 |
1 |
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|a Carrón Sánchez, Ambrosio,
|e autor.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Preelaboración y conservación culinarias /
|c Ambrosio Carrón Sánchez.
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| 264 |
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1 |
|a España :
|b Editorial Tutor Formación,
|c 2022.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (131 páginas)
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| 336 |
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|a texto
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|a computadora
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|a recurso en línea
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| 500 |
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|a Incluye índice.
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| 504 |
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|
|a Incluye bibliografía.
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| 588 |
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|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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| 650 |
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4 |
|a Gastronomia.
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| 655 |
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4 |
|a Revistas electrónicas.
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| 797 |
2 |
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|a elibro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/225454
|z Texto completo
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