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|b .P733 2011
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|a 641.3
|2 23
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| 245 |
0 |
0 |
|a Practical skills in food science, nutrition and dietetics /
|c William Aspden [and four others].
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| 264 |
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1 |
|a Harlow, England :
|b Pearson,
|c 2011.
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| 264 |
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4 |
|c ©2011
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (533 páginas) :
|b ilustraciones
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| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a computadora
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|
| 338 |
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|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
|
| 500 |
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|
|a Incluye índice.
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| 588 |
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|
|a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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| 650 |
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0 |
|a Dietetics
|x Study and teaching.
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| 650 |
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4 |
|a Nutrición
|x Estudio y enseñanza.
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| 650 |
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4 |
|a Dietética
|v Libros de texto.
|
| 650 |
|
4 |
|a Nutrición
|v Libros de texto.
|
| 650 |
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4 |
|a Alimentación
|x Estudio y enseñanza.
|
| 650 |
|
4 |
|a Dietética
|x Estudio y enseñanza.
|
| 650 |
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|a Food
|x Study and teaching.
|
| 650 |
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|
| 650 |
|
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|a Dietetics
|v Textbooks.
|
| 650 |
|
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|a Nutrition
|x Study and teaching.
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| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Aspden, William,
|e autor.
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| 776 |
0 |
8 |
|i Versión impresa:
|t Practical skills in food science, nutrition and dietetics.
|d Harlow, England : Pearson, c2011
|h xv, 515 pages
|z 9781408223093
|w 2011026843
|
| 797 |
2 |
|
|a elibro, Corp.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/224148
|z Texto completo
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