Practical skills in food science, nutrition and dietetics /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Aspden, William (autor.)
Formato: eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Harlow, England : Pearson, 2011.
Temas:
Dietetics > Study and teaching.
Nutrición > Estudio y enseñanza.
Dietética > Libros de texto.
Nutrición > Libros de texto.
Alimentación > Estudio y enseñanza.
Dietética > Estudio y enseñanza.
Food > Study and teaching.
Nutrition > Textbooks.
Dietetics > Textbooks.
Nutrition > Study and teaching.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (533 páginas) : ilustraciones
ISBN:9781408223109

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