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Food fundamentals /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Harlow, England :
Pearson,
2014.
|
| Edición: | Tenth edition, Pearson new international editon. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (72 páginas) : ilustraciones (algo de color) |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9781292054407 |