Análisis químico de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Zumbado Fernández, Héctor
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Miami : Ciudad Educativa, 2022.
Edición:2a. edición.
Temas:
Food > Analysis.
Food > Composition.
Chemistry, Analytic.
Alimentos > Análisis.
Alimentos > Composición.
Química analítica.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (460 páginas)
Bibliografía:Contiene referencias bibliográficas.
ISBN:9781512988208

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