Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor principal: | Cáceres Nevot, Juanjo |
Otros Autores: | Espeitx Bernat, Elena (autor.) |
Formato: | eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Barcelona :
Montesinos,
2010.
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Colección: | Ensayo.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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