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Foodomics advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons, Inc.,
2013.
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| Colección: | Wiley-Interscience series on mass spectrometry.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |