Food product development based on experience
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Otros Autores: | Side, Catherine |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Ames, Iowa :
Iowa State Press,
2002.
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Edición: | 1st ed. |
Colección: | IFT basic symposium series.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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